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このポーランドのライスパンケーキまたは placuszki zryżu （plah-TSOOSH-kee z rih-zhoo）のレシピは、ポテトパンケーキのように、食欲をそそる菜食主義者または絶食用のサイドディッシュまたはサワークリームまたは砂糖を含む主な食事として。
必要なもの
- 室温のコップ3杯
- 大さじ2杯
- ミルク1/2カップ
- 塩小さじ1
- 大さじ3大さじ
作り方
- ミディアムボウルに、卵、ミルク、塩を良く混ぜ合わせるまで混ぜる。米を加えてよく混ぜる。小麦粉を加え、十分に混合するまで混合する。
- パンケーキをおいしい料理として提供する場合は、ショートニングまたは油で揚げる。砂糖を添えている場合は、バターで炒める。 3から4インチのパンケーキに広げて、バッターの大さじ2を分けます。金色の茶色になるまで炒め、反対側をひっくり返して茶色にする。ペーパータオルでたっぷりの風味のパンケーキを1分間拭きます。すぐにバターで揚げたパンケーキを提供する。